一直在Saint Emilion前Saint Emilion後，我居然沒有好好介紹這個地方！就算基本資料直抄書本，也應該有個小小的Introduction... 我真是！
Saint Emilion是波爾多『右岸』其中一個著名的法定產區，主要以Merlot葡萄品種釅酒。（河的名稱為Garonne加侖／加隆河）Saint Emilion的歷史可追溯到羅馬時代，這個四周被葡萄圍繞的石造小鎮，現已被聯合國教科文組織列入為世界遺產之一。
旅遊中心附近的小教堂在陽光照射下，一片祥和！
另一個角度
Saint Emilion旅遊小冊子，可先上網下載或現場索取，有很多不同的節目(淡季除外!)，建議先上網找資料及預約
由於我在二月到訪，是淡季季所以有一定數量的活動不會開，最簡單連參觀教堂也沒有英語團！(OK, 雖然英語圑也只能聽懂一半，但總比全聽不懂的法語團為好！至於你問我何解仍要參加？好問題！)
這就全歐洲最大的地方下教堂, 有說控掘工程於九世紀開始，也有說是十一世紀，所以歷史惟有給予{僧侶花了二十多年至二百多年時間來挖掘}
於十四世紀時，僧侶們在地下教堂上興建一座鐘塔，鐘塔高五十三米，是Saint Emilion的巔峰
現在這個地下教堂有隨時塌下的危機，軣只能在地下教堂的四條叵大石柱加上龬鐡支架 (照片來源: 尋味葡萄)
是次參觀還包括地下教堂旁邊的兩個神聖景點，包括一個地下小洞，傳說是聖人聖艾米儂的隱居地穴，後世人在該處置有聖人雕像以作紀念，不過專家指該雕像的衣著打扮根本不合乎時代，懷疑雕像是為後世另一位聖人而設，真是尷尬萬分。另一景點是聖三一小教堂（Holy Trinity Chapel），內裏有描繪聖母和耶穌的古老牆畫，不過畫作未算莊嚴，反而有種親切感哦！
有關Saint Emilion還有一樣可以跟大家分享，就是Saint-Emilion Jurade. Saint Emilion Jurade是當地一現存歷史最悠久的行會，該會成立於1199年，當時權力很大，除了管理Saint Emilion諸般事務，包括行政和法令，但其中一項最重要工作，便是管理Saint Emilion葡萄酒為優良出品在酒箱加封印，相反品質欠佳的葡萄酒，會被該組織扔掉，以保障Saint Emilion作為葡萄酒產區的聲譽. (資料來源: 尋味葡萄)
Saint Emilion Jurade的歷史大任，於法國大革命的來臨而完成。不過，到了1948年，Saint Emilion Jurade又捲土重來，不過工作變成純粹宣傳Saint Emilion葡萄酒。在英國、美國和比利時均有海外分行，並在世界各地招會員，只要有組織內的人士提名，便有機會成為會員。該組織每年有每個大日子，6月第三個星期天-Judgement du Vin Nouveau,以及9月第三個星期天(即葡萄開始收成時)的Ban des Vendanges，在該兩天冖Saint Emilion Jurade在世界各地舉行試酒會及入會儀式，新會員要穿上紅袍及在街上巡遊。(資料來源: 尋味葡萄)
Saint Emilion Jurade的入會儀弍，便地下教堂進行
很實用的一本書
留言列表
