Rosalind0423 －所想所思，所見所聞，所感所言

Ritz-Carlton Cafe 在 JW Marriot附近，正確來說，是在連接Galaxy商場與這兩間酒店的通道上。吸引我光顧這家餐廳的第一個原因是她的裝修！很法國！圓圓的臺，漂亮的吊燈，看過餐牌，價錢也不是『太貴』（午餐大概港幣300，3 courses, 有頭盤，主菜，甜品，2 courses會便宜一點）。用餐過後，我覺得真的是無有所值！

地址：澳門麗思卡爾頓酒店地下

網址：http://www.galaxymacau.com/zh-hant/macau-restaurant/restaurant-directory/bar/the-ritz-carlton-cafe 

光源充足

餐牌，主菜餐牌是中英對照的

英文字比較多，餐廳侍應可用英文和普通話溝通

麵包，法國其中一個『前菜』

加錢點了洋蔥湯，雖然沒有芝士，但好喝！

另一個前菜，清口，數量不少，侍應哥哥會那一個檸檸水來給客人洗手，很細心！

牛排， 份量足，就算不是排房，質素也不錯

medium rare 真的是 medium rare

雞，法國菜的汁真的不賴

朱古力！

 creme brulee, 兩個甜品的份量剛好，不會令人有太飽的感覺

 除了服務一流之外，這餐廳另一叫我喜愛的地方是：很有心思： 譬如說她們會安排一位小丑先生來增加氣氛，這位表演者很敬業樂業，作為顧客的我絕對感受到他在投入工作，享受工作！

除了小丑外，還有畫家，畫家先生會替某些客人免費畫畫，還要是Q版的， 好可愛！